Pagi ni rasa macam rajin sikit, tetibe nampak iklan KFC. pancake blueberry. wah wahhh, mcm best pulak kan. apa lagi terus la pegi tgok brg2 kat dapur lengkap tak utk buat pancake. penat mencari, akhirnya jumpa gak semua bahan, cuma syrup maple da habis. :( takpela, still bole makan dgn madu kan. so, jom cuba !
Bahan-bahan :
115 g tepung gandum
1 sudukecil soda bikarbonat
1 sudukecil cream tartar
25 g butter
1 biji telur
125ml susu segar
1 sudubesar gula - jiha guna gula kastor (kalau nak manis, letak lebih ye )
Sedikit garam
Cara - cara :
2. Masukkan butter dan gaulkan. jangan gaul terlalu lama atau sampai jadi doh.
3. Lubangkan di tengah-tengah campuran butter & tepung tadi.
4. Masukkan telur & susu segar.Gaul sebati
5. Tuangkan sesenduk adunan ke dalam kuali pancake. (lagi cantik, kalau pakai yg non-stick pan tu & saiz 5inci diameter )
6. Masak sehingga ada buih2 udara kat atas adunan pancake tu & tunggu buih tersebut pecah.Barulah boleh diterbalikkan
7. Hidangkan panas2 & boleh lah dimakan dgn maple syrup,butter, madu, aiskrim & choclate syrup.
No comments:
Post a Comment